Po příletu si vyzvednete přímo na letišti auto a vyrazíte do jednoho z nejunikátnějších míst nejen v Itálii, ale na celém světe. Cestou poznáte pekařské umění ve městě Altamura, a pak přejedete do provincie Basilicata do prehistorického města Matera. Zde stojí za to strávit i jednu noc, protože večer to celé nabírá uplně jinou atmosféru. 

Dopoledne je ideální se ještě nabažit městem a pak vyrazit autem do Monopoli, což je asi hodinka cesty.  Podle toho jakou zvolíte trasu, je možné zastavit se na oběd v městečku Putignano, kde se nachází úžasná restaurace Scinua. Zde používají výhradně místní ingredience a tradiční recepty v moderním a velmi originálním podání. Monopoli pak bude váš domov na další 4 dny.

Po náročných dvou dnech je čas trochu relaxovat a užít si pohody u moře. Dopoledne je ideální chvíle vyrazit na městskou pláž - odpoledne tam totíž mohou být chaluhy. Další pláže se nachází dál směrem na jihovýchod, u těch menších je rozumné mít boty do vody kvůli poměrně ostrým kamenům. Voda je tam ovšem křišťálově čistá.
Další hodiny je možné stravit couraním se po historickém centru. Neváhejte zabloudit v uličkách, vždy se najde nějaké kouzelné zákoutí nebo roztomilý podnik kde si dát kafe nebo drink. Restaurací je v Monopoli nespočet, a pochopitelně se tu specializují na ryby a mořské plody, ale jako lehký oběd je tu ještě lepší volba - zajít do jednoho z místích "caseficio" neboli sýráren, kde naleznete tu nejčerstvější mozzarellu, voňavé šunky, nakládanou zeleninu a mnohem víc... Už jste uchutnali sýr s názvem "burrata"? Stačí si koupit pár malých rudých rajčátek nebo salát, na talíři přídat práve tuto smetanovým sýrem plněnou kouli, a nebudete potřebovat nic jineho.... no, možná kapku zdejšího olivového oleje.
V centru jsou malé místní agentury které nabízí i výlety na lodi nebo na kole do okolních půvabných olivových hájů.
Večer pak stačí korzovat po městě jako všichni místní i návštěvnící, kochat se pohledem na starý přístav, a hlavně si nezapomeňte dát gelato!

Většína lidí jezdí do Ostuni, ale díky tomu jsou tam... mraky lidí. Samozřejmě, že i Ostuni je krásné město, a mate-li čas a chuť, určitě zajeďte, ale v Martina Franca najdete mnohem pohodovější atmosféru a mnohem mnohem méně lidí. A není o nic méně krásná. Podle nálady můžete podniknout tento výlet a program na 5. den v jeden den (všechna místa se nachází ve stejné oblasti) a mít tak den navíc, který můžete strávit relaxací v Monopoli nebo třeba návštěvou jiného města (např. Ostuni).

Dnešní den bude takový šmoulí... Tedy strávíte ho couráním se po místech kde se nachazí unikátní stavby, kterým se řika "trulli". Trullo (v množném čísle trulli) je tradiční apulská suchá kamenná chata s kuželovitou střechou, která je typická pro údolí Itria v italském regionu Apulie. Trulli se obvykle stavěly jako dočasné polní přístřešky a sklady nebo jako trvalé obydlí drobných vlastníků či zemědělských dělníků. Ve městě Alberobello v provincii Bari se v celých čtvrtích nacházejí husté koncentrace trulli.
Z této velmi populární lokace se pak přesunete do malého a malebného městečka Locorotondo, ideální místo na oběd a případnou ochutnávku vína. Zde je koncentrace trulli sice nižši (za to tu stojí často samostatně, zejména na vinicích a statcích}, ale tím pádem je tu i menší koncentrace lidí, přitom mu nechybí kouzlo. 

Dnešní den bude nejlépe stráven relaxací a dalším nasáváním atmosféry v Monopoli... Je dost pravděpodobné, že se vám odtud nebude chtít odjet, což je zcela pochopitelné. Možná už i hledáte nějakou nemovitost ke koupi? Zůstaňte co nejdéle, jediná dnešní povinnost je pak vrátit auto na letišti v Bari a přesunout se do centra. 

Poslední den celého zájezdu bude věnován hlavnímu městu Apulie. 

Přesun vlakem z Bari Centrale na letiště. Jízdenku za 5.30 EUR si můžete koupit online zde, zadejte Bari Centrale a cíl Aeroporto K.W. Lístek si můžete taktéž zakoupit na místě. Je rozumné sledovat webové stránky pro aktuální informace.