Cítíte to vzrušení? Jakmile letadlo vzlétne směrem do Španělska, začíná vaše kulinářská cesta plná chutí a vůní! Vaše první zastávka? Madrid! Ale žádné zdržování – vaše dobrodružství míří na sever. Půjčené auto je připravené, vy si pouštíte hudbu a vyrážíte vstříc prvnímu gastronomickému zážitku.  

Vaším cílem je Soria, skryté klenoty španělského venkova. Toto historické město vás přivítá středověkou atmosférou, úzkými uličkami a působivým kostelem Santo Domingo ze 12. století. A co by byla návštěva bez prvního kulinářského objevu? V místních restauracích ochutnáte vyhlášené sorijské lanýže, šťavnaté jehněčí "cordero asado" a tradiční sýry, které se rozplývají na jazyku.  

Nezapomeňte zakončit den pohledem z vyhlídky Mirador de los Cuatro Vientos – s dobrým vínem v ruce a chutí Španělska na jazyku!

Včerejší etapa byla teprve začátek – tak nasedněte do auta a vyrážíme dál! Mezi nekonečnými vinicemi a zelenými kopci na vás čekají nové chutě a zážitky. První zastávka? Logroño v srdci vinařského regionu Rioja – tady je návštěva naprostou nutností! Toto malebné město s historickými obchodními domy je především synonymem pro víno. Projděte se po slavné Calle del Laurel a ochutnejte výběr nejlepších tapas a pintxos v tradičních bodegách, samozřejmě s dokonalým doprovodem místního vína.  

Další zastávkou je Pamplona, hlavní město Navarry, kde se zastavil čas. Úzké uličky s barevnými fasádami a zdobenými balkony vás okamžitě okouzlí. Na hlavním náměstí Plaza del Castillo najdete legendární kavárnu Iruña – místo, kde si vychutnáte nejen lahodné pintxos, ale i špetku historie. Víte, že sem rád chodil i Ernest Hemingway?  

Nezapomeňte si užít úžasný výhled na město z vyhlídky Baluarte del Redín a všimněte si soch býků, které připomínají slavný běh s býky během festivalu San Fermín. Pamplona je město plné chutí, tradic a jedinečné atmosféry – ideální zastávka na vašem gurmánském roadtripu!

Pays Basque, País Vasco, Euskadi – všechny cesty vedou do Baskicka! Drsné pobřeží, historická města, nekonečné pláže… První zastávka: San Sebastián. Už slyšíš zvuk vln? Jakmile zaboříš prsty do písku na pláži La Concha, uslyšíš ten nejkrásnější zvuk na světě. A víš, že toto město se pyšní až 16 Michelinskými hvězdami? To už samo o sobě naznačuje, že San Sebastián je gastronomickým rájem, který rozhodně stojí za to prozkoumat.

Výhledy tě zcela uchvátí, ale cíl dne tě již čeká. Bilbao, největší město Baskicka, tě přivítá fascinujícím mixem tradiční a moderní architektury. Máš hlad? Vydej se do historické části města, kde se bary a restaurace střídají na každém kroku. Co takhle ochutnat místní pintxos – baskickou verzi tapas? 

Jsi připravený prozkoumat Bilbao? Dnes tě čeká město, které tě překvapí svojí proměnou. Původní industriální atmosféra je dnes dávno minulostí – místo ní najdeš metropoli, která je magnetem pro milovníky umění a architektury. Nezapomeň navštívit ikonické Guggenheimovo muzeum (volitelně, vstup se platí na místě), které je nejen domovem moderního umění, ale i samotným architektonickým skvostem.

Po kulturním zážitku se vydej do starého města Casco Viejo, kde si užiješ procházku malebnými uličkami a zvěčníš barevné fasády domů a půvabnou bílou most Zubizuri. Když budeš potřebovat malou pauzu, zastav se v parku Doña Casilda, ideálním místě pro piknik. U vody, obklopený palmami a zelení, si užiješ nádherný západ slunce, který pomalu nahradí večerní tmu. Bilbao tě dnes osloví nejen svojí historií, ale i moderním duchem a nezapomenutelnými chutěmi!

Další etapa tvého roadtripu tě čeká! Co dělá hlavní město Kantabrie tak výjimečné? Je to jedno z mála míst, které si zachovalo svou autentickou španělskou atmosféru a ještě není přeplněné turisty. Skvělým zážitkem je skalnatý poloostrov La Magdalena, kde se projdeš parkem a najednou stojíš před palácem stejného jména – tohle místo má opravdu pohádkovou atmosféru! Další nezapomenutelný zážitek tě čeká u tajemných jeskynních maleb v Altamiře. Stále máš chuť na dobrodružství? Pak určitě nezapomeň na zastávku v San Vicente de la Barquera, malebném bývalém rybářském městečku s nádhernými zátokami a výhledem na majestátní, zasněžené vrcholy pohoří Picos de Europa – pohled jako z pohádky! A teď pokračuj směrem k Gijónu! Zaparkuj, ulož kufry a vydej se objevovat město. Nezapomeň si objednat sidru – místní jablečný mošt, který je oblíbeným nápojem v Asturii. V Gijónu dokonce každý rok oslavují Fiestu de la Sidra Natural, festival věnovaný jablečnému vínu. Na zdraví!

Tvůj gurmánský roadtrip se ze zvlněné atlantické krajiny přesouvá do majestátních hor. V přírodním parku na jihu Asturie tě přivítají vrcholky pohoří Peña Ubiña, domov vyder, srn a lišek, ale i nesmírné rozmanitosti flóry. Nazuj pohorky a vydej se objevovat tradiční horské vesničky, tajemné jeskynní malby z doby bronzové, rozlehlé náhorní plošiny i hluboké soutěsky. Cestou do Leónu tě čeká jízda přes impozantní most nad přehradou de Luna, jejíž tyrkysová hladina obklopená zelenými a šedými horami bere dech. 

Hlavní město volá. Jsi připraven na Madrid? Zapni roadtripový playlist a šlápni na plyn. Cestou přes severošpanělskou krajinu se před tebou objeví ospalé městečko Sahagún na Svatojakubské cestě. Všechno tu působí trochu jinak? Je to způsobeno vlivem islámské kultury, který se odráží v architektuře místních kostelů a klášterů. Nebo se zastav ve Valladolidu, kde tě čeká bohatá kulturní scéna, honosné paláce a historické centrum plné objevů. Jakmile dorazíš do Madridu, nemůžeš se dočkat, až ho prozkoumáš. Vznešené stavby, památky dýchající historií, malebné zahrady i pestré trhy – co víc si přát? Na Gran Vía tě pohltí ruch velkoměsta, není divu, že tato třída je považována za tepnu Madridu. Hledáš dokonalé místo na večeři? Čtvrť Malasaña tě okouzlí stylovými a autentickými restauracemi i bary – dělej to jako místní!

Jste připraveni na to nejlepší z Madridu? Začněme na náměstí Plaza de Cibeles, kde na fontáně Fuente de Cibeles trůní bohyně plodnosti Kybelé. Fotbaloví fanoušci toto náměstí dobře znají, protože zde Real Madrid slaví svá vítězství a mistrovské tituly. Apropos Real Madrid - je návštěva slavného stadionu Santiago Bernabéu (volitelně, platba na místě) na vašem seznamu přání? Jedno je jisté: všechny cesty vedou na Puerta del Sol! Odtud se hlavní ulice rozbíhají jako sluneční paprsky z města. Už z dálky uvidíte působivou fasádu Královského paláce. Barvy paláce jako by splývaly s modrou oblohou - to je pohled! Nahlédněte do královské rezidence a nechte se okouzlit její nádherou (volitelně, platba na místě). Na vaší prohlídce města nesmí chybět ani kulinářské zážitky: ochutnejte regionální speciality na tržištích Mercado de San Miguel nebo Mercado de San Antón.