Dnešní program závisí na čase vašeho příletu. Podle úrovně energie a času můžete prozkoumat, co nabízí Ayala Mall, která je hned u ubytování, a dát si tam něco dobrého. Nebo, pokud vás hned ze začátku láká trochu historie, jděte se podívat na Mactan Shrine a Lapu-Lapu Monument nedaleko letiště. Mactan je název ostrova, na který přiletíte – tam se nachází letiště Cebu. 

Maayong buntag! Vítejte v Cebu. Cebu je druhé největší filipínské město, které zdaleka není tak hektické jako Manila a je to přesně ten asijský příjemný městský chaos - auta, skútry, kabely, spousta lidí a nepořádek. Stojí za to navštívit jedny z hlavních památek města, a to Magellan's Cross a také nedalekou Cebu Metropolitan Cathedral. Nebo se jen tak toulajte ulicemi a poznávejte - město je velké a místní na vás budou mávat. Na přesuny po městě se dají využít například aplikace Grab či maxim. Oproti evropským cenám jsou taxíky (může pro vás přijet auto nebo i týpek na skútru) směšně levné, stejně jako pronájem motorky na cestování po ostrově. 

Maayong buntag = Dobrý den (ráno)

Vydáte se na cestu na jižní polovinu ostrova za nádhernou pláží a ochutnáme oblíbené jídlo místních Filipínců. Máte se na co těšit, dnešek bude nádherný!

Vezměte si s sebou svetr/lehkou bundu. Třetí den pokračujeme směrem na Badian, což je malé městečko u pobřeží, kde najdete super autentický night market. O něm ale později. Pokud nemáte dostatek plážování z předešlého dne, můžete se podívat na nedalekou Lambug Beach (tam jsem osobně ale nebyl). Nebo pokračujte rovnou na Kawasan Falls.

Další den pokračujeme na vodopád Montpeller, kam vede krásná trasa s výhledy na okolí, plná palem a zeleně. Znovu si vezměte něco na koupání, a samozřejmě zařízení s baterkou nabitou na 100 %.

Zpáteční cestu do Cebu City doporučuji jet pozvolna a po cestě se zastavit tam, kde vás to bude lákat - nádherných míst, která čekají až je objevíte, je na ostrově Cebu obrovské množství. Když dorazíte zpátky, dopřejte si chvilku social media time pro sdílení fotek a videí s nejbližšími - věřím, že jich máte v tomto bodě hodně. :) Ke poznávání kultury neodmyslitelně patří poznávání místní kuchyně a zvyklostí. Nezavedu vás na konkrétní místa, i proto, že jsem jich v Cebu sám až tolik nenavštívil (většinu času jsem tam trávil v Good Cup :), ale hlavně proto, protože autentické filipínské jídlo ne vždy najdete v konkrétních restauracích. Na mnohé tradiční speciality narazíte venku na ulici na marketu nebo večer jako BBQ, nebo v místních "eateries", což jsou maličké jakoby jídelny, kde místní běžně jedí a kde vám dají z předem připraveného jídla v malých porcích z toho, co si vyberete. Vždy všechno s rýží, a je jedno, jestli jsou to snídaně nebo večeře. :) Jedna z nejlepších věcí je tradiční filipínská polévka Sinigang, což je vývar s tamarindem, který ji dělá typicky trochu kyselou, masem (bůček nebo ryba) a zeleninou, případně s chilli. Pálivou variantu najdete častěji, protože Filipínci pálivé zbožňují. Polévka je docela hustá, takže pokud vám stačí méně, nahradí i hlavní jídlo.

Dále rozhodně musíte zkusit Adobo, což je snad nejvíce autentické filipínské jídlo. Je to dlouho připravovaný vepřový bůček v sójové omáčce a octě s bobkovým listem. Adobo jedí Filipínci s rýží nebo upgraded combo s garlic rice, což je za mě úplně top volba. Pokud se vám podaří, zkuste najít Lechon Baboy a Lechon Manok. Filipínci hodně grilují barbecue, například večer na ulici v komunitě. Lechon obecně znamená pečené, grilované, Baboy je celé pečené selátko s úžasně křupavou kůží (mimořádně populární mimo jiné na filipínských birthday parties), a Manok je grilované kuře. Obojí se podává nejčastěji s rýží a se sójovou omáčkou se šťávou z calamansi (místní odrůda citrusu) a s chilli. Food tour zakončíme téměř národním dezertem Halo-Halo, což vlastně znamená "mix-mix". Ve skleněném zmrzlinovém poháru dostanete ledovou drť smíchanou s kokosovým mlékem, navrchu s fialovou ube zmrzlinou a uvnitř se vším možným, co je sladké a najdete to na Filipínách. Běžnými přísadami v mixu jsou např. tapiokové perly, přeslazené ovoce, kokosové želé, kondenzované mléko, sladké fazole, kousky pudinku, sladká rýže atd. A nezapomeňte na balut. 🐣

Poslední den určený na sbalení se a odlet. Program si přizpůsobte času vašeho odletu.