




























Objevte lahodnou tvář Francie skrze víno, místní speciality a autentickou atmosféru vinic a historických měst. Tato osmidenní cesta vás zavede do srdce francouzské gastronomie a slavných vinařských oblastí, kde ochutnáte nejen skvělá vína, ale i tradiční pokrmy. Bon voyage!
Dnes přiletíte do Lyonu, hlavního kulinářského města Francie, a rovnou se ponoříte do jeho chutí a vůní. Pokud budete mít po příletu čas, projdete se starobylými uličkami a ochutnáte první tradiční speciality v autentické bouchon restauraci.
Lyon je kulinářským hlavním městem Francie a hned po příletu se ponoříte do jeho chutí a vůní. Projděte se starým městem Vieux Lyon, které je plné úzkých uliček, skrytých traboules (pasáže) a renesančních domů. Zavítejte na Place des Terreaux, kde můžete obdivovat slavnou fontánu Bartholdi a atmosféru města.

Autentická lyonská bouchon restaurace nabízí jedinečný gastronomický zážitek. Vyzkoušejte tradiční pokrmy jako andouillette (pikantní klobása), tablier de sapeur (smažené hovězí dršťky) nebo tarte à la praline (růžový mandlový koláč). Nezapomeňte si k večeři objednat sklenku Beaujolais!




Dnes se vydáte do malebné oblasti Beaujolais, kde ochutnáte ikonická vína a navštívíte původní vinařské vesnice. Projdete se historickými uličkami a budete si užívat atmosféru poklidné krajiny.
Srdce Beaujolais a ideální start do slavné vinařské oblasti. Villefranche vás okouzlí svými historickými uličkami a tradičními vinárnami. Zastavte se v jedné z místních vinoték a ochutnejte mladé Beaujolais Nouveau i starší ročníky.

Tento impozantní zámek s vinicemi a skvělým spa centrem nabízí nejen degustace, ale i možnost odpočinku v krásném prostředí. Po ochutnávce místních vín si dopřejte relaxační chvíle v jejich wellness centru.
Historický hrad obklopený vinicemi, kde si můžete prohlédnout nádvoří, staré vinné sklepy a ochutnat skvělá vína z místní produkce. Krásné místo s aristokratickým šarmem a historií sahající až do 11. století.
Rodinné vinařství s vynikajícími víny z apelace Fleurie. Nabízí příjemnou degustaci, kde vám vysvětlí rozdíl mezi jednotlivými Crus Beaujolais. Ideální zastávka pro milovníky jemných a květinových vín.

Belleville je malebné městečko v srdci regionu Beaujolais, známé svou vinařskou tradicí a historickou architekturou. Leží na břehu řeky Saôny a je ideálním výchozím bodem pro objevování okolních vinic a krásné krajiny. Najdete zde půvabné uličky, tradiční trhy a autentickou atmosféru francouzského venkova.
Co ochutnat v Belleville? 🍽️
Andouillette de Chablis
Tradiční vepřová klobása s výraznou chutí, často podávaná s hořčicovou omáčkou a bramborami.
Rosette de Lyon
Sušená klobása, která se vyrábí v širším regionu kolem Lyonu. Je lehce kořeněná a skvěle se hodí k místním vínům.
Gâteau de Saint-Genix
Sladký kynutý koláč plněný růžovými kandovanými mandlemi, který pochází z nedalekého regionu Savojska.
Beaujolais
Belleville leží v srdci vinařské oblasti Beaujolais, takže ochutnávka místních červených vín, zejména Beaujolais-Villages nebo slavného Beaujolais Nouveau, je zde nutností!




Dnešní den je věnován objevování oblasti Mâconnais, která je proslulá svými víny z odrůdy Chardonnay. Navštívíte historická místa, projdete se mezi vinicemi a ochutnáte jedny z nejlepších bílých vín Burgundska.
Historické město Cluny je známé svou slavnou opatství, které bylo kdysi největším křesťanským klášterem v Evropě. Dnes zde můžete obdivovat rozsáhlé ruiny a představit si jeho bývalou slávu. Projděte se malebnými uličkami a objevte tradiční obchůdky s místními produkty.

Malebný hrad obklopený vinicemi, kde můžete nejen obdivovat historickou architekturu, ale také ochutnat skvělá místní vína. Ideální místo pro romantickou zastávku a poznání burgundských tradic.

Tato vápencová skála se tyčí nad vinicemi v oblasti Pouilly-Fuissé. Nabízí krásné výhledy na okolní krajinu a je významným archeologickým nalezištěm. Výstup na vrchol zabere asi 30 minut a odmění vás panoramatickým výhledem na nekonečné řady vinic a vesnice v údolí. Okolí skály je také skvělým místem pro piknik nebo krátkou procházku mezi vinicemi. ⛰️

Elegantní rodinné vinařství s dlouhou tradicí, kde ochutnáte nejlepší bílá vína regionu. Víno zde získává svůj jedinečný charakter díky vápenitým půdám a pečlivé práci vinařů. Připravte se na tóny tropického ovoce, lískových oříšků a jemné minerality, která je typická pro zdejší Chardonnay.

Domaine Ferret je jedna z nejvýznamnějších vinařství v oblasti, známé svými komplexními Chardonnay víny. Můžete si zde objednat degustaci a seznámit se s rozdíly mezi víny Pouilly-Fuissé Premier Cru.

Mâcon je živé město na řece Saôně, známé svým jižanským šarmem a vínem. Díky svému strategickému umístění je často považováno za vstupní bránu do Burgundska. Jeho barevné fasády, historické památky a bohatá vinařská tradice dělají z Mâconu skvělé místo k zastávce na vašem roadtripu.
Co ochutnat v Mâcon? 🍽️
Pouilly-Fuissé
Prémiové bílé víno z oblasti Mâconnais, s minerální chutí a tóny citrusů. Perfektní k rybám a sýrům.
Oeufs en Meurette
Pošírovaná vejce v bohaté červené vinné omáčce se slaninou a šalotkou, typické burgundské jídlo.
Comté & Charolais
Vyhlášené sýry z regionu. Comté má oříškové tóny, zatímco Charolais je jemný kozí sýr skvělý k vínu.
Tarte aux Pralines Roses
Slavný růžový koláč s karamelizovanými mandlovými pralinkami, sladká specialita celé oblasti kolem Lyonu.

Monumentální neorománský kostel v centru Mâconu se dvěma vysokými věžemi. Jeho interiér zdobí nádherné vitráže a bohaté dekorace, které vytvářejí klidnou atmosféru. Perfektní místo k procházce po historickém centru.
Historický kamenný most spojující Mâcon s městem Saint-Laurent-sur-Saône. Nabízí krásný výhled na řeku a je ideálním místem pro večerní procházku při západu slunce.



Dnes vás čeká cesta do města Bourg-en-Bresse, známého svou lahodnou drůbeží, a poté se vydáte do Burgundska, kde vás pohostí prvotřídními pokrmy. Připravte se na gurmánský zážitek!
Toto město je domovem slavného plemene kuřat „Poulet de Bresse“, které je považováno za nejlepší na světě. Navštivte místní trh, kde ochutnáte nejen tuto delikatesu, ale i další tradiční produkty regionu. Kromě jídla si prohlédnete také krásnou klášterní stavbu Monastère Royal de Brou.
Co ochutnat v Bourg-en-Bresse? 🍽️
Bresse drůbež
Nejvyhlášenější kuřecí maso ve Francii! Místní specialitou je Poulet de Bresse à la crème – kuře na smetaně s houbami a vínem.
Bleu de Bresse
Jemný modrý sýr s krémovou texturou, který se skvěle hodí k místním vínům.
Marché de Bourg-en-Bresse
Každý středeční a sobotní dopoledne probíhá tradiční trh s čerstvými surovinami, sýry, vínem a místními specialitami. Skvělé místo pro ochutnávku burgundské kuchyně.

Tento historický kostel kombinuje gotické a renesanční prvky. Uvnitř najdete nádherné vitráže a bohatě zdobený hlavní oltář.
Pokud jste milovníky sýrů, nemůžete vynechat návštěvu této slavné sýrárny. Bresse Bleu je jedinečný modrý sýr s jemnou smetanovou chutí, který se výborně hodí k místním vínům. Během prohlídky se dozvíte více o jeho výrobě a ochutnáte různé varianty. 🧀

Nádherný gotický klášter s bohatě zdobenou architekturou a unikátními vitrážemi. Uvnitř najdete také muzeum umění.

Přírodní park s jezerem, kde si můžeš půjčit loďku, zaplavat si nebo se projet na kole. Ideální místo k relaxaci a pikniku.

Michelinská restaurace, kde můžete ochutnat perfektně připravené pokrmy z regionálních surovin. Oblíbené jsou tradiční volaille de Bresse à la crème – kuře Bresse na smetaně.




Dnes se vydáte na slavnou vinařskou cestu Route des Grands Crus, kde objevíte nejlepší burgundská vína. Čekají vás malebné vinice, historická vinařství a degustace těch nejlepších ročníků.
Historický vinařský zámek, který je srdcem burgundského vína. Prohlédnete si původní lisy na víno z 12. století a dozvíte se více o klášterních vinařských tradicích. Ochutnávka místních Grand Cru vín vás přesvědčí o výjimečnosti této oblasti.

Rodinné vinařství, kde vznikají jedny z nejprestižnějších Pinot Noir na světě. Možnost soukromé degustace na objednávku. Zdejší vinice mají ideální polohu a terroir, který dává vínům neuvěřitelnou hloubku a komplexnost. 🍷

Malebná vesnice, kde se vyrábějí jedny z nejprestižnějších červených vín světa. Pinot Noir zde dosahuje své vrcholné elegance díky unikátnímu terroiru. Navštívíte tradiční vinařství a vychutnáte si degustaci těch nejlepších ročníků.

Dijon, hlavní město Burgundska, je známý svou bohatou historií, vynikající gastronomií a elegantní architekturou. Návštěvníky sem lákají nejen slavná burgundská vína a tradiční hořčice, ale i nádherné paláce, kostely a muzea.
Co ochutnat v Dijonu? 🍽️
Dijonská hořčice
Můžeš ji ochutnat v obchodech jako Maison Maille nebo Edmond Fallot.
Coq au Vin
Klasický francouzský pokrm – kohout dušený v červeném víně s houbami a bylinkami.
Escargots de Bourgogne
Tradiční burgundští šneci s česnekovým máslem a petrželkou. Pokud jsi je ještě nezkusil(a), Dijon je to pravé místo!
Kir
Aperitiv pocházející právě z Dijonu – směs bílého vína Aligoté a likéru z černého rybízu (Crème de Cassis). Vyzkoušej ho v některém z místních barů.
Pain d’épices
Dijonský perník, kořeněná pochoutka ideální ke kávě nebo čaji. Můžeš si ho koupit v tradiční pekárně Mulot & Petitjean.

Srdce Dijonu a jedno z nejvýznamnějších historických sídel Francie. Dnes zde sídlí radnice a Muzeum výtvarných umění s bohatou sbírkou děl od středověku po současnost.
Oblíbená procházková trasa, která tě provede historickým centrem a ukáže ti hlavní památky. Sleduj malé sovy vyznačené na chodníku a objevuj skryté kouty města.
Velkolepá gotická katedrála s podzemní kryptou z 11. století. Jedna z nejstarších staveb v Dijonu s bohatě zdobeným interiérem.
Krásný městský park ideální pro krátkou zastávku na kávu nebo piknik. U vchodu tě přivítá slavná socha bílého medvěda, symbol Dijonu.



Dnešní den strávíte v městečku Beaune, kde si užijete vinoterapii, relaxaci a vynikající gastronomii. Po předchozích dnech plných degustací a objevování vinařských regionů si zasloužíte chvíle klidu a péče o tělo i mysl.
Beaune je hlavním městem burgundského vína a jeho návštěva je nezbytná. Projděte se historickými uličkami a navštivte Hôtel-Dieu, nádherný středověký hospic s barevnými taškami na střeše. Po prohlídce si užijete tradiční burgundský oběd v místní vinárně.
Co ochutnat v Beaune?
Boeuf Bourguignon
Jedno z nejznámějších francouzských jídel – pomalu dušené hovězí maso ve víně z Burgundska, s mrkví, cibulí a bylinkami. Nejlepší ho ochutnáte v tradičních restauracích v Beaune.
Oeufs en Meurette
Pošírovaná vejce podávaná v bohaté červené omáčce z vína, slaniny, cibule a hub. Klasická burgundská pochoutka, která skvěle ladí s místním Pinot Noir.
Escargots de Bourgogne
Slavní burgundští šneci, pečení v másle s česnekem a petrželkou. Jemné maso a intenzivní chuť dělají z tohoto pokrmu gastronomický zážitek.
Pain d’épices
Burgundský perník ochucený medem a kořením, který se často podává jako dezert nebo doplněk k místním sýrům.
Burgundské sýry
Vyzkoušejte místní sýry, jako je Époisses (výrazný, zrající sýr s omývanou kůrou), Ami du Chambertin nebo Délice de Pommard. Výborně se kombinují s regionálními víny!

Vynikající vinárna a restaurace, kde si můžete vychutnat skvělé burgundské víno s lokálními specialitami, jako je Boeuf Bourguignon nebo Oeufs en Meurette. Restaurace má útulnou atmosféru s klenutými stropy a historickými prvky. 🍷

Moderní interaktivní muzeum věnované vinařské tradici Burgundska. Zde se dozvíte o jedinečném konceptu terroir a o tom, proč jsou burgundská vína považována za jedny z nejlepších na světě. Výstava je doplněná o audiovizuální efekty a virtuální degustace.
Luxusní wellness v historickém srdci Beaune, kde si můžete dopřát masáže s olejem z hroznových jadérek, vinné koupele a detoxikační zábaly z révy. Vinná kosmetika zde hraje hlavní roli a poskytuje skvělou regeneraci pleti i svalů po náročných dnech na cestách.

Michelinská restaurace v klidném prostředí, kde si vychutnáte vynikající kombinaci tradičních burgundských pokrmů s moderním pojetím. Doporučujeme ochutnat escargots de Bourgogne (šneky na másle s petrželí) nebo jemně upravené foie gras. Perfektní zakončení relaxačního dne.




Poslední den vaší cesty strávíte v malebném regionu Beaujolais, který se nachází severně od Lyonu. Tento kraj je známý svými svěžími červenými víny z odrůdy Gamay a nádhernou zvlněnou krajinou plnou vinic a kamenných vesniček.
Jedno z nejvýznamnějších vinařství v Côte de Beaune, proslulé svými bohatými a strukturovanými Chardonnay. Při prohlídce se projdete historickými sklepy, kde zrají vína v dubových sudech. Degustace je doplněna o srovnání různých apelací, což vám umožní pochopit rozdíly mezi jednotlivými terroiry.

Jedno z nejlepších vinařství v oblasti Cru Beaujolais, kde ochutnáte skvělá vína z apelace Fleurie. Vína odtud jsou jemná, květinová a elegantní. Během degustace se seznámíte s jedinečností místního terroiru a procesem výroby vína.

Největší vinařské muzeum v Evropě, které nabízí interaktivní pohled na historii a výrobu vína v Beaujolais. Najdete zde historické lisy, filmové projekce a dokonce i tematický vinný park s degustačním prostorem. Perfektní místo na závěr vaší cesty. https://www.duboeuf.com/en/the-park/

Jedna z nejkrásnějších vesnic ve Francii! Oingt se pyšní zlatavými domky z místního kamene a úžasným výhledem na vinice. Místní vinařství nabízí možnost ochutnat vína přímo u vinařů, kteří vám rádi přiblíží výrobní proces.




Dnešní den je rezervován pro přesun na letiště. Pokud budete mít čas, vydejte se do ulic Lyonu.
Nejlepší místo na ochutnávku místních delikates! Tento legendární krytý trh je rájem pro gurmány – ochutnejte sýry, uzeniny, čerstvé mořské plody nebo slavné pralinky Lyonnais. Nezapomeňte na quenelle de brochet, tradiční lyonský rybí pokrm s lahodnou omáčkou Nantua.

Objevte lahodnou tvář Francie skrze víno, místní speciality a autentickou atmosféru vinic a historických měst. Tato osmidenní cesta vás zavede do srdce francouzské gastronomie a slavných vinařských oblastí, kde ochutnáte nejen skvělá vína, ale i tradiční pokrmy. Bon voyage!
Dnes přiletíte do Lyonu, hlavního kulinářského města Francie, a rovnou se ponoříte do jeho chutí a vůní. Pokud budete mít po příletu čas, projdete se starobylými uličkami a ochutnáte první tradiční speciality v autentické bouchon restauraci.
Lyon je kulinářským hlavním městem Francie a hned po příletu se ponoříte do jeho chutí a vůní. Projděte se starým městem Vieux Lyon, které je plné úzkých uliček, skrytých traboules (pasáže) a renesančních domů. Zavítejte na Place des Terreaux, kde můžete obdivovat slavnou fontánu Bartholdi a atmosféru města.

Autentická lyonská bouchon restaurace nabízí jedinečný gastronomický zážitek. Vyzkoušejte tradiční pokrmy jako andouillette (pikantní klobása), tablier de sapeur (smažené hovězí dršťky) nebo tarte à la praline (růžový mandlový koláč). Nezapomeňte si k večeři objednat sklenku Beaujolais!




Dnes se vydáte do malebné oblasti Beaujolais, kde ochutnáte ikonická vína a navštívíte původní vinařské vesnice. Projdete se historickými uličkami a budete si užívat atmosféru poklidné krajiny.
Srdce Beaujolais a ideální start do slavné vinařské oblasti. Villefranche vás okouzlí svými historickými uličkami a tradičními vinárnami. Zastavte se v jedné z místních vinoték a ochutnejte mladé Beaujolais Nouveau i starší ročníky.

Tento impozantní zámek s vinicemi a skvělým spa centrem nabízí nejen degustace, ale i možnost odpočinku v krásném prostředí. Po ochutnávce místních vín si dopřejte relaxační chvíle v jejich wellness centru.
Historický hrad obklopený vinicemi, kde si můžete prohlédnout nádvoří, staré vinné sklepy a ochutnat skvělá vína z místní produkce. Krásné místo s aristokratickým šarmem a historií sahající až do 11. století.
Rodinné vinařství s vynikajícími víny z apelace Fleurie. Nabízí příjemnou degustaci, kde vám vysvětlí rozdíl mezi jednotlivými Crus Beaujolais. Ideální zastávka pro milovníky jemných a květinových vín.

Belleville je malebné městečko v srdci regionu Beaujolais, známé svou vinařskou tradicí a historickou architekturou. Leží na břehu řeky Saôny a je ideálním výchozím bodem pro objevování okolních vinic a krásné krajiny. Najdete zde půvabné uličky, tradiční trhy a autentickou atmosféru francouzského venkova.
Co ochutnat v Belleville? 🍽️
Andouillette de Chablis
Tradiční vepřová klobása s výraznou chutí, často podávaná s hořčicovou omáčkou a bramborami.
Rosette de Lyon
Sušená klobása, která se vyrábí v širším regionu kolem Lyonu. Je lehce kořeněná a skvěle se hodí k místním vínům.
Gâteau de Saint-Genix
Sladký kynutý koláč plněný růžovými kandovanými mandlemi, který pochází z nedalekého regionu Savojska.
Beaujolais
Belleville leží v srdci vinařské oblasti Beaujolais, takže ochutnávka místních červených vín, zejména Beaujolais-Villages nebo slavného Beaujolais Nouveau, je zde nutností!




Dnešní den je věnován objevování oblasti Mâconnais, která je proslulá svými víny z odrůdy Chardonnay. Navštívíte historická místa, projdete se mezi vinicemi a ochutnáte jedny z nejlepších bílých vín Burgundska.
Historické město Cluny je známé svou slavnou opatství, které bylo kdysi největším křesťanským klášterem v Evropě. Dnes zde můžete obdivovat rozsáhlé ruiny a představit si jeho bývalou slávu. Projděte se malebnými uličkami a objevte tradiční obchůdky s místními produkty.

Malebný hrad obklopený vinicemi, kde můžete nejen obdivovat historickou architekturu, ale také ochutnat skvělá místní vína. Ideální místo pro romantickou zastávku a poznání burgundských tradic.

Tato vápencová skála se tyčí nad vinicemi v oblasti Pouilly-Fuissé. Nabízí krásné výhledy na okolní krajinu a je významným archeologickým nalezištěm. Výstup na vrchol zabere asi 30 minut a odmění vás panoramatickým výhledem na nekonečné řady vinic a vesnice v údolí. Okolí skály je také skvělým místem pro piknik nebo krátkou procházku mezi vinicemi. ⛰️

Elegantní rodinné vinařství s dlouhou tradicí, kde ochutnáte nejlepší bílá vína regionu. Víno zde získává svůj jedinečný charakter díky vápenitým půdám a pečlivé práci vinařů. Připravte se na tóny tropického ovoce, lískových oříšků a jemné minerality, která je typická pro zdejší Chardonnay.

Domaine Ferret je jedna z nejvýznamnějších vinařství v oblasti, známé svými komplexními Chardonnay víny. Můžete si zde objednat degustaci a seznámit se s rozdíly mezi víny Pouilly-Fuissé Premier Cru.

Mâcon je živé město na řece Saôně, známé svým jižanským šarmem a vínem. Díky svému strategickému umístění je často považováno za vstupní bránu do Burgundska. Jeho barevné fasády, historické památky a bohatá vinařská tradice dělají z Mâconu skvělé místo k zastávce na vašem roadtripu.
Co ochutnat v Mâcon? 🍽️
Pouilly-Fuissé
Prémiové bílé víno z oblasti Mâconnais, s minerální chutí a tóny citrusů. Perfektní k rybám a sýrům.
Oeufs en Meurette
Pošírovaná vejce v bohaté červené vinné omáčce se slaninou a šalotkou, typické burgundské jídlo.
Comté & Charolais
Vyhlášené sýry z regionu. Comté má oříškové tóny, zatímco Charolais je jemný kozí sýr skvělý k vínu.
Tarte aux Pralines Roses
Slavný růžový koláč s karamelizovanými mandlovými pralinkami, sladká specialita celé oblasti kolem Lyonu.

Monumentální neorománský kostel v centru Mâconu se dvěma vysokými věžemi. Jeho interiér zdobí nádherné vitráže a bohaté dekorace, které vytvářejí klidnou atmosféru. Perfektní místo k procházce po historickém centru.
Historický kamenný most spojující Mâcon s městem Saint-Laurent-sur-Saône. Nabízí krásný výhled na řeku a je ideálním místem pro večerní procházku při západu slunce.



Dnes vás čeká cesta do města Bourg-en-Bresse, známého svou lahodnou drůbeží, a poté se vydáte do Burgundska, kde vás pohostí prvotřídními pokrmy. Připravte se na gurmánský zážitek!
Toto město je domovem slavného plemene kuřat „Poulet de Bresse“, které je považováno za nejlepší na světě. Navštivte místní trh, kde ochutnáte nejen tuto delikatesu, ale i další tradiční produkty regionu. Kromě jídla si prohlédnete také krásnou klášterní stavbu Monastère Royal de Brou.
Co ochutnat v Bourg-en-Bresse? 🍽️
Bresse drůbež
Nejvyhlášenější kuřecí maso ve Francii! Místní specialitou je Poulet de Bresse à la crème – kuře na smetaně s houbami a vínem.
Bleu de Bresse
Jemný modrý sýr s krémovou texturou, který se skvěle hodí k místním vínům.
Marché de Bourg-en-Bresse
Každý středeční a sobotní dopoledne probíhá tradiční trh s čerstvými surovinami, sýry, vínem a místními specialitami. Skvělé místo pro ochutnávku burgundské kuchyně.

Tento historický kostel kombinuje gotické a renesanční prvky. Uvnitř najdete nádherné vitráže a bohatě zdobený hlavní oltář.
Pokud jste milovníky sýrů, nemůžete vynechat návštěvu této slavné sýrárny. Bresse Bleu je jedinečný modrý sýr s jemnou smetanovou chutí, který se výborně hodí k místním vínům. Během prohlídky se dozvíte více o jeho výrobě a ochutnáte různé varianty. 🧀

Nádherný gotický klášter s bohatě zdobenou architekturou a unikátními vitrážemi. Uvnitř najdete také muzeum umění.

Přírodní park s jezerem, kde si můžeš půjčit loďku, zaplavat si nebo se projet na kole. Ideální místo k relaxaci a pikniku.

Michelinská restaurace, kde můžete ochutnat perfektně připravené pokrmy z regionálních surovin. Oblíbené jsou tradiční volaille de Bresse à la crème – kuře Bresse na smetaně.




Dnes se vydáte na slavnou vinařskou cestu Route des Grands Crus, kde objevíte nejlepší burgundská vína. Čekají vás malebné vinice, historická vinařství a degustace těch nejlepších ročníků.
Historický vinařský zámek, který je srdcem burgundského vína. Prohlédnete si původní lisy na víno z 12. století a dozvíte se více o klášterních vinařských tradicích. Ochutnávka místních Grand Cru vín vás přesvědčí o výjimečnosti této oblasti.

Rodinné vinařství, kde vznikají jedny z nejprestižnějších Pinot Noir na světě. Možnost soukromé degustace na objednávku. Zdejší vinice mají ideální polohu a terroir, který dává vínům neuvěřitelnou hloubku a komplexnost. 🍷

Malebná vesnice, kde se vyrábějí jedny z nejprestižnějších červených vín světa. Pinot Noir zde dosahuje své vrcholné elegance díky unikátnímu terroiru. Navštívíte tradiční vinařství a vychutnáte si degustaci těch nejlepších ročníků.

Dijon, hlavní město Burgundska, je známý svou bohatou historií, vynikající gastronomií a elegantní architekturou. Návštěvníky sem lákají nejen slavná burgundská vína a tradiční hořčice, ale i nádherné paláce, kostely a muzea.
Co ochutnat v Dijonu? 🍽️
Dijonská hořčice
Můžeš ji ochutnat v obchodech jako Maison Maille nebo Edmond Fallot.
Coq au Vin
Klasický francouzský pokrm – kohout dušený v červeném víně s houbami a bylinkami.
Escargots de Bourgogne
Tradiční burgundští šneci s česnekovým máslem a petrželkou. Pokud jsi je ještě nezkusil(a), Dijon je to pravé místo!
Kir
Aperitiv pocházející právě z Dijonu – směs bílého vína Aligoté a likéru z černého rybízu (Crème de Cassis). Vyzkoušej ho v některém z místních barů.
Pain d’épices
Dijonský perník, kořeněná pochoutka ideální ke kávě nebo čaji. Můžeš si ho koupit v tradiční pekárně Mulot & Petitjean.

Srdce Dijonu a jedno z nejvýznamnějších historických sídel Francie. Dnes zde sídlí radnice a Muzeum výtvarných umění s bohatou sbírkou děl od středověku po současnost.
Oblíbená procházková trasa, která tě provede historickým centrem a ukáže ti hlavní památky. Sleduj malé sovy vyznačené na chodníku a objevuj skryté kouty města.
Velkolepá gotická katedrála s podzemní kryptou z 11. století. Jedna z nejstarších staveb v Dijonu s bohatě zdobeným interiérem.
Krásný městský park ideální pro krátkou zastávku na kávu nebo piknik. U vchodu tě přivítá slavná socha bílého medvěda, symbol Dijonu.



Dnešní den strávíte v městečku Beaune, kde si užijete vinoterapii, relaxaci a vynikající gastronomii. Po předchozích dnech plných degustací a objevování vinařských regionů si zasloužíte chvíle klidu a péče o tělo i mysl.
Beaune je hlavním městem burgundského vína a jeho návštěva je nezbytná. Projděte se historickými uličkami a navštivte Hôtel-Dieu, nádherný středověký hospic s barevnými taškami na střeše. Po prohlídce si užijete tradiční burgundský oběd v místní vinárně.
Co ochutnat v Beaune?
Boeuf Bourguignon
Jedno z nejznámějších francouzských jídel – pomalu dušené hovězí maso ve víně z Burgundska, s mrkví, cibulí a bylinkami. Nejlepší ho ochutnáte v tradičních restauracích v Beaune.
Oeufs en Meurette
Pošírovaná vejce podávaná v bohaté červené omáčce z vína, slaniny, cibule a hub. Klasická burgundská pochoutka, která skvěle ladí s místním Pinot Noir.
Escargots de Bourgogne
Slavní burgundští šneci, pečení v másle s česnekem a petrželkou. Jemné maso a intenzivní chuť dělají z tohoto pokrmu gastronomický zážitek.
Pain d’épices
Burgundský perník ochucený medem a kořením, který se často podává jako dezert nebo doplněk k místním sýrům.
Burgundské sýry
Vyzkoušejte místní sýry, jako je Époisses (výrazný, zrající sýr s omývanou kůrou), Ami du Chambertin nebo Délice de Pommard. Výborně se kombinují s regionálními víny!

Vynikající vinárna a restaurace, kde si můžete vychutnat skvělé burgundské víno s lokálními specialitami, jako je Boeuf Bourguignon nebo Oeufs en Meurette. Restaurace má útulnou atmosféru s klenutými stropy a historickými prvky. 🍷

Moderní interaktivní muzeum věnované vinařské tradici Burgundska. Zde se dozvíte o jedinečném konceptu terroir a o tom, proč jsou burgundská vína považována za jedny z nejlepších na světě. Výstava je doplněná o audiovizuální efekty a virtuální degustace.
Luxusní wellness v historickém srdci Beaune, kde si můžete dopřát masáže s olejem z hroznových jadérek, vinné koupele a detoxikační zábaly z révy. Vinná kosmetika zde hraje hlavní roli a poskytuje skvělou regeneraci pleti i svalů po náročných dnech na cestách.

Michelinská restaurace v klidném prostředí, kde si vychutnáte vynikající kombinaci tradičních burgundských pokrmů s moderním pojetím. Doporučujeme ochutnat escargots de Bourgogne (šneky na másle s petrželí) nebo jemně upravené foie gras. Perfektní zakončení relaxačního dne.




Poslední den vaší cesty strávíte v malebném regionu Beaujolais, který se nachází severně od Lyonu. Tento kraj je známý svými svěžími červenými víny z odrůdy Gamay a nádhernou zvlněnou krajinou plnou vinic a kamenných vesniček.
Jedno z nejvýznamnějších vinařství v Côte de Beaune, proslulé svými bohatými a strukturovanými Chardonnay. Při prohlídce se projdete historickými sklepy, kde zrají vína v dubových sudech. Degustace je doplněna o srovnání různých apelací, což vám umožní pochopit rozdíly mezi jednotlivými terroiry.

Jedno z nejlepších vinařství v oblasti Cru Beaujolais, kde ochutnáte skvělá vína z apelace Fleurie. Vína odtud jsou jemná, květinová a elegantní. Během degustace se seznámíte s jedinečností místního terroiru a procesem výroby vína.

Největší vinařské muzeum v Evropě, které nabízí interaktivní pohled na historii a výrobu vína v Beaujolais. Najdete zde historické lisy, filmové projekce a dokonce i tematický vinný park s degustačním prostorem. Perfektní místo na závěr vaší cesty. https://www.duboeuf.com/en/the-park/

Jedna z nejkrásnějších vesnic ve Francii! Oingt se pyšní zlatavými domky z místního kamene a úžasným výhledem na vinice. Místní vinařství nabízí možnost ochutnat vína přímo u vinařů, kteří vám rádi přiblíží výrobní proces.




Dnešní den je rezervován pro přesun na letiště. Pokud budete mít čas, vydejte se do ulic Lyonu.
Nejlepší místo na ochutnávku místních delikates! Tento legendární krytý trh je rájem pro gurmány – ochutnejte sýry, uzeniny, čerstvé mořské plody nebo slavné pralinky Lyonnais. Nezapomeňte na quenelle de brochet, tradiční lyonský rybí pokrm s lahodnou omáčkou Nantua.































Objevte lahodnou tvář Francie skrze víno, místní speciality a autentickou atmosféru vinic a historických měst. Tato osmidenní cesta vás zavede do srdce francouzské gastronomie a slavných vinařských oblastí, kde ochutnáte nejen skvělá vína, ale i tradiční pokrmy. Bon voyage!
Dnes přiletíte do Lyonu, hlavního kulinářského města Francie, a rovnou se ponoříte do jeho chutí a vůní. Pokud budete mít po příletu čas, projdete se starobylými uličkami a ochutnáte první tradiční speciality v autentické bouchon restauraci.
Lyon je kulinářským hlavním městem Francie a hned po příletu se ponoříte do jeho chutí a vůní. Projděte se starým městem Vieux Lyon, které je plné úzkých uliček, skrytých traboules (pasáže) a renesančních domů. Zavítejte na Place des Terreaux, kde můžete obdivovat slavnou fontánu Bartholdi a atmosféru města.

Autentická lyonská bouchon restaurace nabízí jedinečný gastronomický zážitek. Vyzkoušejte tradiční pokrmy jako andouillette (pikantní klobása), tablier de sapeur (smažené hovězí dršťky) nebo tarte à la praline (růžový mandlový koláč). Nezapomeňte si k večeři objednat sklenku Beaujolais!




Dnes se vydáte do malebné oblasti Beaujolais, kde ochutnáte ikonická vína a navštívíte původní vinařské vesnice. Projdete se historickými uličkami a budete si užívat atmosféru poklidné krajiny.
Srdce Beaujolais a ideální start do slavné vinařské oblasti. Villefranche vás okouzlí svými historickými uličkami a tradičními vinárnami. Zastavte se v jedné z místních vinoték a ochutnejte mladé Beaujolais Nouveau i starší ročníky.

Tento impozantní zámek s vinicemi a skvělým spa centrem nabízí nejen degustace, ale i možnost odpočinku v krásném prostředí. Po ochutnávce místních vín si dopřejte relaxační chvíle v jejich wellness centru.
Historický hrad obklopený vinicemi, kde si můžete prohlédnout nádvoří, staré vinné sklepy a ochutnat skvělá vína z místní produkce. Krásné místo s aristokratickým šarmem a historií sahající až do 11. století.
Rodinné vinařství s vynikajícími víny z apelace Fleurie. Nabízí příjemnou degustaci, kde vám vysvětlí rozdíl mezi jednotlivými Crus Beaujolais. Ideální zastávka pro milovníky jemných a květinových vín.

Belleville je malebné městečko v srdci regionu Beaujolais, známé svou vinařskou tradicí a historickou architekturou. Leží na břehu řeky Saôny a je ideálním výchozím bodem pro objevování okolních vinic a krásné krajiny. Najdete zde půvabné uličky, tradiční trhy a autentickou atmosféru francouzského venkova.
Co ochutnat v Belleville? 🍽️
Andouillette de Chablis
Tradiční vepřová klobása s výraznou chutí, často podávaná s hořčicovou omáčkou a bramborami.
Rosette de Lyon
Sušená klobása, která se vyrábí v širším regionu kolem Lyonu. Je lehce kořeněná a skvěle se hodí k místním vínům.
Gâteau de Saint-Genix
Sladký kynutý koláč plněný růžovými kandovanými mandlemi, který pochází z nedalekého regionu Savojska.
Beaujolais
Belleville leží v srdci vinařské oblasti Beaujolais, takže ochutnávka místních červených vín, zejména Beaujolais-Villages nebo slavného Beaujolais Nouveau, je zde nutností!




Dnešní den je věnován objevování oblasti Mâconnais, která je proslulá svými víny z odrůdy Chardonnay. Navštívíte historická místa, projdete se mezi vinicemi a ochutnáte jedny z nejlepších bílých vín Burgundska.
Historické město Cluny je známé svou slavnou opatství, které bylo kdysi největším křesťanským klášterem v Evropě. Dnes zde můžete obdivovat rozsáhlé ruiny a představit si jeho bývalou slávu. Projděte se malebnými uličkami a objevte tradiční obchůdky s místními produkty.

Malebný hrad obklopený vinicemi, kde můžete nejen obdivovat historickou architekturu, ale také ochutnat skvělá místní vína. Ideální místo pro romantickou zastávku a poznání burgundských tradic.

Tato vápencová skála se tyčí nad vinicemi v oblasti Pouilly-Fuissé. Nabízí krásné výhledy na okolní krajinu a je významným archeologickým nalezištěm. Výstup na vrchol zabere asi 30 minut a odmění vás panoramatickým výhledem na nekonečné řady vinic a vesnice v údolí. Okolí skály je také skvělým místem pro piknik nebo krátkou procházku mezi vinicemi. ⛰️

Elegantní rodinné vinařství s dlouhou tradicí, kde ochutnáte nejlepší bílá vína regionu. Víno zde získává svůj jedinečný charakter díky vápenitým půdám a pečlivé práci vinařů. Připravte se na tóny tropického ovoce, lískových oříšků a jemné minerality, která je typická pro zdejší Chardonnay.

Domaine Ferret je jedna z nejvýznamnějších vinařství v oblasti, známé svými komplexními Chardonnay víny. Můžete si zde objednat degustaci a seznámit se s rozdíly mezi víny Pouilly-Fuissé Premier Cru.

Mâcon je živé město na řece Saôně, známé svým jižanským šarmem a vínem. Díky svému strategickému umístění je často považováno za vstupní bránu do Burgundska. Jeho barevné fasády, historické památky a bohatá vinařská tradice dělají z Mâconu skvělé místo k zastávce na vašem roadtripu.
Co ochutnat v Mâcon? 🍽️
Pouilly-Fuissé
Prémiové bílé víno z oblasti Mâconnais, s minerální chutí a tóny citrusů. Perfektní k rybám a sýrům.
Oeufs en Meurette
Pošírovaná vejce v bohaté červené vinné omáčce se slaninou a šalotkou, typické burgundské jídlo.
Comté & Charolais
Vyhlášené sýry z regionu. Comté má oříškové tóny, zatímco Charolais je jemný kozí sýr skvělý k vínu.
Tarte aux Pralines Roses
Slavný růžový koláč s karamelizovanými mandlovými pralinkami, sladká specialita celé oblasti kolem Lyonu.

Monumentální neorománský kostel v centru Mâconu se dvěma vysokými věžemi. Jeho interiér zdobí nádherné vitráže a bohaté dekorace, které vytvářejí klidnou atmosféru. Perfektní místo k procházce po historickém centru.
Historický kamenný most spojující Mâcon s městem Saint-Laurent-sur-Saône. Nabízí krásný výhled na řeku a je ideálním místem pro večerní procházku při západu slunce.



Dnes vás čeká cesta do města Bourg-en-Bresse, známého svou lahodnou drůbeží, a poté se vydáte do Burgundska, kde vás pohostí prvotřídními pokrmy. Připravte se na gurmánský zážitek!
Toto město je domovem slavného plemene kuřat „Poulet de Bresse“, které je považováno za nejlepší na světě. Navštivte místní trh, kde ochutnáte nejen tuto delikatesu, ale i další tradiční produkty regionu. Kromě jídla si prohlédnete také krásnou klášterní stavbu Monastère Royal de Brou.
Co ochutnat v Bourg-en-Bresse? 🍽️
Bresse drůbež
Nejvyhlášenější kuřecí maso ve Francii! Místní specialitou je Poulet de Bresse à la crème – kuře na smetaně s houbami a vínem.
Bleu de Bresse
Jemný modrý sýr s krémovou texturou, který se skvěle hodí k místním vínům.
Marché de Bourg-en-Bresse
Každý středeční a sobotní dopoledne probíhá tradiční trh s čerstvými surovinami, sýry, vínem a místními specialitami. Skvělé místo pro ochutnávku burgundské kuchyně.

Tento historický kostel kombinuje gotické a renesanční prvky. Uvnitř najdete nádherné vitráže a bohatě zdobený hlavní oltář.
Pokud jste milovníky sýrů, nemůžete vynechat návštěvu této slavné sýrárny. Bresse Bleu je jedinečný modrý sýr s jemnou smetanovou chutí, který se výborně hodí k místním vínům. Během prohlídky se dozvíte více o jeho výrobě a ochutnáte různé varianty. 🧀

Nádherný gotický klášter s bohatě zdobenou architekturou a unikátními vitrážemi. Uvnitř najdete také muzeum umění.

Přírodní park s jezerem, kde si můžeš půjčit loďku, zaplavat si nebo se projet na kole. Ideální místo k relaxaci a pikniku.

Michelinská restaurace, kde můžete ochutnat perfektně připravené pokrmy z regionálních surovin. Oblíbené jsou tradiční volaille de Bresse à la crème – kuře Bresse na smetaně.




Dnes se vydáte na slavnou vinařskou cestu Route des Grands Crus, kde objevíte nejlepší burgundská vína. Čekají vás malebné vinice, historická vinařství a degustace těch nejlepších ročníků.
Historický vinařský zámek, který je srdcem burgundského vína. Prohlédnete si původní lisy na víno z 12. století a dozvíte se více o klášterních vinařských tradicích. Ochutnávka místních Grand Cru vín vás přesvědčí o výjimečnosti této oblasti.

Rodinné vinařství, kde vznikají jedny z nejprestižnějších Pinot Noir na světě. Možnost soukromé degustace na objednávku. Zdejší vinice mají ideální polohu a terroir, který dává vínům neuvěřitelnou hloubku a komplexnost. 🍷

Malebná vesnice, kde se vyrábějí jedny z nejprestižnějších červených vín světa. Pinot Noir zde dosahuje své vrcholné elegance díky unikátnímu terroiru. Navštívíte tradiční vinařství a vychutnáte si degustaci těch nejlepších ročníků.

Dijon, hlavní město Burgundska, je známý svou bohatou historií, vynikající gastronomií a elegantní architekturou. Návštěvníky sem lákají nejen slavná burgundská vína a tradiční hořčice, ale i nádherné paláce, kostely a muzea.
Co ochutnat v Dijonu? 🍽️
Dijonská hořčice
Můžeš ji ochutnat v obchodech jako Maison Maille nebo Edmond Fallot.
Coq au Vin
Klasický francouzský pokrm – kohout dušený v červeném víně s houbami a bylinkami.
Escargots de Bourgogne
Tradiční burgundští šneci s česnekovým máslem a petrželkou. Pokud jsi je ještě nezkusil(a), Dijon je to pravé místo!
Kir
Aperitiv pocházející právě z Dijonu – směs bílého vína Aligoté a likéru z černého rybízu (Crème de Cassis). Vyzkoušej ho v některém z místních barů.
Pain d’épices
Dijonský perník, kořeněná pochoutka ideální ke kávě nebo čaji. Můžeš si ho koupit v tradiční pekárně Mulot & Petitjean.

Srdce Dijonu a jedno z nejvýznamnějších historických sídel Francie. Dnes zde sídlí radnice a Muzeum výtvarných umění s bohatou sbírkou děl od středověku po současnost.
Oblíbená procházková trasa, která tě provede historickým centrem a ukáže ti hlavní památky. Sleduj malé sovy vyznačené na chodníku a objevuj skryté kouty města.
Velkolepá gotická katedrála s podzemní kryptou z 11. století. Jedna z nejstarších staveb v Dijonu s bohatě zdobeným interiérem.
Krásný městský park ideální pro krátkou zastávku na kávu nebo piknik. U vchodu tě přivítá slavná socha bílého medvěda, symbol Dijonu.



Dnešní den strávíte v městečku Beaune, kde si užijete vinoterapii, relaxaci a vynikající gastronomii. Po předchozích dnech plných degustací a objevování vinařských regionů si zasloužíte chvíle klidu a péče o tělo i mysl.
Beaune je hlavním městem burgundského vína a jeho návštěva je nezbytná. Projděte se historickými uličkami a navštivte Hôtel-Dieu, nádherný středověký hospic s barevnými taškami na střeše. Po prohlídce si užijete tradiční burgundský oběd v místní vinárně.
Co ochutnat v Beaune?
Boeuf Bourguignon
Jedno z nejznámějších francouzských jídel – pomalu dušené hovězí maso ve víně z Burgundska, s mrkví, cibulí a bylinkami. Nejlepší ho ochutnáte v tradičních restauracích v Beaune.
Oeufs en Meurette
Pošírovaná vejce podávaná v bohaté červené omáčce z vína, slaniny, cibule a hub. Klasická burgundská pochoutka, která skvěle ladí s místním Pinot Noir.
Escargots de Bourgogne
Slavní burgundští šneci, pečení v másle s česnekem a petrželkou. Jemné maso a intenzivní chuť dělají z tohoto pokrmu gastronomický zážitek.
Pain d’épices
Burgundský perník ochucený medem a kořením, který se často podává jako dezert nebo doplněk k místním sýrům.
Burgundské sýry
Vyzkoušejte místní sýry, jako je Époisses (výrazný, zrající sýr s omývanou kůrou), Ami du Chambertin nebo Délice de Pommard. Výborně se kombinují s regionálními víny!

Vynikající vinárna a restaurace, kde si můžete vychutnat skvělé burgundské víno s lokálními specialitami, jako je Boeuf Bourguignon nebo Oeufs en Meurette. Restaurace má útulnou atmosféru s klenutými stropy a historickými prvky. 🍷

Moderní interaktivní muzeum věnované vinařské tradici Burgundska. Zde se dozvíte o jedinečném konceptu terroir a o tom, proč jsou burgundská vína považována za jedny z nejlepších na světě. Výstava je doplněná o audiovizuální efekty a virtuální degustace.
Luxusní wellness v historickém srdci Beaune, kde si můžete dopřát masáže s olejem z hroznových jadérek, vinné koupele a detoxikační zábaly z révy. Vinná kosmetika zde hraje hlavní roli a poskytuje skvělou regeneraci pleti i svalů po náročných dnech na cestách.

Michelinská restaurace v klidném prostředí, kde si vychutnáte vynikající kombinaci tradičních burgundských pokrmů s moderním pojetím. Doporučujeme ochutnat escargots de Bourgogne (šneky na másle s petrželí) nebo jemně upravené foie gras. Perfektní zakončení relaxačního dne.




Poslední den vaší cesty strávíte v malebném regionu Beaujolais, který se nachází severně od Lyonu. Tento kraj je známý svými svěžími červenými víny z odrůdy Gamay a nádhernou zvlněnou krajinou plnou vinic a kamenných vesniček.
Jedno z nejvýznamnějších vinařství v Côte de Beaune, proslulé svými bohatými a strukturovanými Chardonnay. Při prohlídce se projdete historickými sklepy, kde zrají vína v dubových sudech. Degustace je doplněna o srovnání různých apelací, což vám umožní pochopit rozdíly mezi jednotlivými terroiry.

Jedno z nejlepších vinařství v oblasti Cru Beaujolais, kde ochutnáte skvělá vína z apelace Fleurie. Vína odtud jsou jemná, květinová a elegantní. Během degustace se seznámíte s jedinečností místního terroiru a procesem výroby vína.

Největší vinařské muzeum v Evropě, které nabízí interaktivní pohled na historii a výrobu vína v Beaujolais. Najdete zde historické lisy, filmové projekce a dokonce i tematický vinný park s degustačním prostorem. Perfektní místo na závěr vaší cesty. https://www.duboeuf.com/en/the-park/

Jedna z nejkrásnějších vesnic ve Francii! Oingt se pyšní zlatavými domky z místního kamene a úžasným výhledem na vinice. Místní vinařství nabízí možnost ochutnat vína přímo u vinařů, kteří vám rádi přiblíží výrobní proces.




Dnešní den je rezervován pro přesun na letiště. Pokud budete mít čas, vydejte se do ulic Lyonu.
Nejlepší místo na ochutnávku místních delikates! Tento legendární krytý trh je rájem pro gurmány – ochutnejte sýry, uzeniny, čerstvé mořské plody nebo slavné pralinky Lyonnais. Nezapomeňte na quenelle de brochet, tradiční lyonský rybí pokrm s lahodnou omáčkou Nantua.

Objevte lahodnou tvář Francie skrze víno, místní speciality a autentickou atmosféru vinic a historických měst. Tato osmidenní cesta vás zavede do srdce francouzské gastronomie a slavných vinařských oblastí, kde ochutnáte nejen skvělá vína, ale i tradiční pokrmy. Bon voyage!
Dnes přiletíte do Lyonu, hlavního kulinářského města Francie, a rovnou se ponoříte do jeho chutí a vůní. Pokud budete mít po příletu čas, projdete se starobylými uličkami a ochutnáte první tradiční speciality v autentické bouchon restauraci.
Lyon je kulinářským hlavním městem Francie a hned po příletu se ponoříte do jeho chutí a vůní. Projděte se starým městem Vieux Lyon, které je plné úzkých uliček, skrytých traboules (pasáže) a renesančních domů. Zavítejte na Place des Terreaux, kde můžete obdivovat slavnou fontánu Bartholdi a atmosféru města.

Autentická lyonská bouchon restaurace nabízí jedinečný gastronomický zážitek. Vyzkoušejte tradiční pokrmy jako andouillette (pikantní klobása), tablier de sapeur (smažené hovězí dršťky) nebo tarte à la praline (růžový mandlový koláč). Nezapomeňte si k večeři objednat sklenku Beaujolais!




Dnes se vydáte do malebné oblasti Beaujolais, kde ochutnáte ikonická vína a navštívíte původní vinařské vesnice. Projdete se historickými uličkami a budete si užívat atmosféru poklidné krajiny.
Srdce Beaujolais a ideální start do slavné vinařské oblasti. Villefranche vás okouzlí svými historickými uličkami a tradičními vinárnami. Zastavte se v jedné z místních vinoték a ochutnejte mladé Beaujolais Nouveau i starší ročníky.

Tento impozantní zámek s vinicemi a skvělým spa centrem nabízí nejen degustace, ale i možnost odpočinku v krásném prostředí. Po ochutnávce místních vín si dopřejte relaxační chvíle v jejich wellness centru.
Historický hrad obklopený vinicemi, kde si můžete prohlédnout nádvoří, staré vinné sklepy a ochutnat skvělá vína z místní produkce. Krásné místo s aristokratickým šarmem a historií sahající až do 11. století.
Rodinné vinařství s vynikajícími víny z apelace Fleurie. Nabízí příjemnou degustaci, kde vám vysvětlí rozdíl mezi jednotlivými Crus Beaujolais. Ideální zastávka pro milovníky jemných a květinových vín.

Belleville je malebné městečko v srdci regionu Beaujolais, známé svou vinařskou tradicí a historickou architekturou. Leží na břehu řeky Saôny a je ideálním výchozím bodem pro objevování okolních vinic a krásné krajiny. Najdete zde půvabné uličky, tradiční trhy a autentickou atmosféru francouzského venkova.
Co ochutnat v Belleville? 🍽️
Andouillette de Chablis
Tradiční vepřová klobása s výraznou chutí, často podávaná s hořčicovou omáčkou a bramborami.
Rosette de Lyon
Sušená klobása, která se vyrábí v širším regionu kolem Lyonu. Je lehce kořeněná a skvěle se hodí k místním vínům.
Gâteau de Saint-Genix
Sladký kynutý koláč plněný růžovými kandovanými mandlemi, který pochází z nedalekého regionu Savojska.
Beaujolais
Belleville leží v srdci vinařské oblasti Beaujolais, takže ochutnávka místních červených vín, zejména Beaujolais-Villages nebo slavného Beaujolais Nouveau, je zde nutností!




Dnešní den je věnován objevování oblasti Mâconnais, která je proslulá svými víny z odrůdy Chardonnay. Navštívíte historická místa, projdete se mezi vinicemi a ochutnáte jedny z nejlepších bílých vín Burgundska.
Historické město Cluny je známé svou slavnou opatství, které bylo kdysi největším křesťanským klášterem v Evropě. Dnes zde můžete obdivovat rozsáhlé ruiny a představit si jeho bývalou slávu. Projděte se malebnými uličkami a objevte tradiční obchůdky s místními produkty.

Malebný hrad obklopený vinicemi, kde můžete nejen obdivovat historickou architekturu, ale také ochutnat skvělá místní vína. Ideální místo pro romantickou zastávku a poznání burgundských tradic.

Tato vápencová skála se tyčí nad vinicemi v oblasti Pouilly-Fuissé. Nabízí krásné výhledy na okolní krajinu a je významným archeologickým nalezištěm. Výstup na vrchol zabere asi 30 minut a odmění vás panoramatickým výhledem na nekonečné řady vinic a vesnice v údolí. Okolí skály je také skvělým místem pro piknik nebo krátkou procházku mezi vinicemi. ⛰️

Elegantní rodinné vinařství s dlouhou tradicí, kde ochutnáte nejlepší bílá vína regionu. Víno zde získává svůj jedinečný charakter díky vápenitým půdám a pečlivé práci vinařů. Připravte se na tóny tropického ovoce, lískových oříšků a jemné minerality, která je typická pro zdejší Chardonnay.

Domaine Ferret je jedna z nejvýznamnějších vinařství v oblasti, známé svými komplexními Chardonnay víny. Můžete si zde objednat degustaci a seznámit se s rozdíly mezi víny Pouilly-Fuissé Premier Cru.

Mâcon je živé město na řece Saôně, známé svým jižanským šarmem a vínem. Díky svému strategickému umístění je často považováno za vstupní bránu do Burgundska. Jeho barevné fasády, historické památky a bohatá vinařská tradice dělají z Mâconu skvělé místo k zastávce na vašem roadtripu.
Co ochutnat v Mâcon? 🍽️
Pouilly-Fuissé
Prémiové bílé víno z oblasti Mâconnais, s minerální chutí a tóny citrusů. Perfektní k rybám a sýrům.
Oeufs en Meurette
Pošírovaná vejce v bohaté červené vinné omáčce se slaninou a šalotkou, typické burgundské jídlo.
Comté & Charolais
Vyhlášené sýry z regionu. Comté má oříškové tóny, zatímco Charolais je jemný kozí sýr skvělý k vínu.
Tarte aux Pralines Roses
Slavný růžový koláč s karamelizovanými mandlovými pralinkami, sladká specialita celé oblasti kolem Lyonu.

Monumentální neorománský kostel v centru Mâconu se dvěma vysokými věžemi. Jeho interiér zdobí nádherné vitráže a bohaté dekorace, které vytvářejí klidnou atmosféru. Perfektní místo k procházce po historickém centru.
Historický kamenný most spojující Mâcon s městem Saint-Laurent-sur-Saône. Nabízí krásný výhled na řeku a je ideálním místem pro večerní procházku při západu slunce.



Dnes vás čeká cesta do města Bourg-en-Bresse, známého svou lahodnou drůbeží, a poté se vydáte do Burgundska, kde vás pohostí prvotřídními pokrmy. Připravte se na gurmánský zážitek!
Toto město je domovem slavného plemene kuřat „Poulet de Bresse“, které je považováno za nejlepší na světě. Navštivte místní trh, kde ochutnáte nejen tuto delikatesu, ale i další tradiční produkty regionu. Kromě jídla si prohlédnete také krásnou klášterní stavbu Monastère Royal de Brou.
Co ochutnat v Bourg-en-Bresse? 🍽️
Bresse drůbež
Nejvyhlášenější kuřecí maso ve Francii! Místní specialitou je Poulet de Bresse à la crème – kuře na smetaně s houbami a vínem.
Bleu de Bresse
Jemný modrý sýr s krémovou texturou, který se skvěle hodí k místním vínům.
Marché de Bourg-en-Bresse
Každý středeční a sobotní dopoledne probíhá tradiční trh s čerstvými surovinami, sýry, vínem a místními specialitami. Skvělé místo pro ochutnávku burgundské kuchyně.

Tento historický kostel kombinuje gotické a renesanční prvky. Uvnitř najdete nádherné vitráže a bohatě zdobený hlavní oltář.
Pokud jste milovníky sýrů, nemůžete vynechat návštěvu této slavné sýrárny. Bresse Bleu je jedinečný modrý sýr s jemnou smetanovou chutí, který se výborně hodí k místním vínům. Během prohlídky se dozvíte více o jeho výrobě a ochutnáte různé varianty. 🧀

Nádherný gotický klášter s bohatě zdobenou architekturou a unikátními vitrážemi. Uvnitř najdete také muzeum umění.

Přírodní park s jezerem, kde si můžeš půjčit loďku, zaplavat si nebo se projet na kole. Ideální místo k relaxaci a pikniku.

Michelinská restaurace, kde můžete ochutnat perfektně připravené pokrmy z regionálních surovin. Oblíbené jsou tradiční volaille de Bresse à la crème – kuře Bresse na smetaně.




Dnes se vydáte na slavnou vinařskou cestu Route des Grands Crus, kde objevíte nejlepší burgundská vína. Čekají vás malebné vinice, historická vinařství a degustace těch nejlepších ročníků.
Historický vinařský zámek, který je srdcem burgundského vína. Prohlédnete si původní lisy na víno z 12. století a dozvíte se více o klášterních vinařských tradicích. Ochutnávka místních Grand Cru vín vás přesvědčí o výjimečnosti této oblasti.

Rodinné vinařství, kde vznikají jedny z nejprestižnějších Pinot Noir na světě. Možnost soukromé degustace na objednávku. Zdejší vinice mají ideální polohu a terroir, který dává vínům neuvěřitelnou hloubku a komplexnost. 🍷

Malebná vesnice, kde se vyrábějí jedny z nejprestižnějších červených vín světa. Pinot Noir zde dosahuje své vrcholné elegance díky unikátnímu terroiru. Navštívíte tradiční vinařství a vychutnáte si degustaci těch nejlepších ročníků.

Dijon, hlavní město Burgundska, je známý svou bohatou historií, vynikající gastronomií a elegantní architekturou. Návštěvníky sem lákají nejen slavná burgundská vína a tradiční hořčice, ale i nádherné paláce, kostely a muzea.
Co ochutnat v Dijonu? 🍽️
Dijonská hořčice
Můžeš ji ochutnat v obchodech jako Maison Maille nebo Edmond Fallot.
Coq au Vin
Klasický francouzský pokrm – kohout dušený v červeném víně s houbami a bylinkami.
Escargots de Bourgogne
Tradiční burgundští šneci s česnekovým máslem a petrželkou. Pokud jsi je ještě nezkusil(a), Dijon je to pravé místo!
Kir
Aperitiv pocházející právě z Dijonu – směs bílého vína Aligoté a likéru z černého rybízu (Crème de Cassis). Vyzkoušej ho v některém z místních barů.
Pain d’épices
Dijonský perník, kořeněná pochoutka ideální ke kávě nebo čaji. Můžeš si ho koupit v tradiční pekárně Mulot & Petitjean.

Srdce Dijonu a jedno z nejvýznamnějších historických sídel Francie. Dnes zde sídlí radnice a Muzeum výtvarných umění s bohatou sbírkou děl od středověku po současnost.
Oblíbená procházková trasa, která tě provede historickým centrem a ukáže ti hlavní památky. Sleduj malé sovy vyznačené na chodníku a objevuj skryté kouty města.
Velkolepá gotická katedrála s podzemní kryptou z 11. století. Jedna z nejstarších staveb v Dijonu s bohatě zdobeným interiérem.
Krásný městský park ideální pro krátkou zastávku na kávu nebo piknik. U vchodu tě přivítá slavná socha bílého medvěda, symbol Dijonu.



Dnešní den strávíte v městečku Beaune, kde si užijete vinoterapii, relaxaci a vynikající gastronomii. Po předchozích dnech plných degustací a objevování vinařských regionů si zasloužíte chvíle klidu a péče o tělo i mysl.
Beaune je hlavním městem burgundského vína a jeho návštěva je nezbytná. Projděte se historickými uličkami a navštivte Hôtel-Dieu, nádherný středověký hospic s barevnými taškami na střeše. Po prohlídce si užijete tradiční burgundský oběd v místní vinárně.
Co ochutnat v Beaune?
Boeuf Bourguignon
Jedno z nejznámějších francouzských jídel – pomalu dušené hovězí maso ve víně z Burgundska, s mrkví, cibulí a bylinkami. Nejlepší ho ochutnáte v tradičních restauracích v Beaune.
Oeufs en Meurette
Pošírovaná vejce podávaná v bohaté červené omáčce z vína, slaniny, cibule a hub. Klasická burgundská pochoutka, která skvěle ladí s místním Pinot Noir.
Escargots de Bourgogne
Slavní burgundští šneci, pečení v másle s česnekem a petrželkou. Jemné maso a intenzivní chuť dělají z tohoto pokrmu gastronomický zážitek.
Pain d’épices
Burgundský perník ochucený medem a kořením, který se často podává jako dezert nebo doplněk k místním sýrům.
Burgundské sýry
Vyzkoušejte místní sýry, jako je Époisses (výrazný, zrající sýr s omývanou kůrou), Ami du Chambertin nebo Délice de Pommard. Výborně se kombinují s regionálními víny!

Vynikající vinárna a restaurace, kde si můžete vychutnat skvělé burgundské víno s lokálními specialitami, jako je Boeuf Bourguignon nebo Oeufs en Meurette. Restaurace má útulnou atmosféru s klenutými stropy a historickými prvky. 🍷

Moderní interaktivní muzeum věnované vinařské tradici Burgundska. Zde se dozvíte o jedinečném konceptu terroir a o tom, proč jsou burgundská vína považována za jedny z nejlepších na světě. Výstava je doplněná o audiovizuální efekty a virtuální degustace.
Luxusní wellness v historickém srdci Beaune, kde si můžete dopřát masáže s olejem z hroznových jadérek, vinné koupele a detoxikační zábaly z révy. Vinná kosmetika zde hraje hlavní roli a poskytuje skvělou regeneraci pleti i svalů po náročných dnech na cestách.

Michelinská restaurace v klidném prostředí, kde si vychutnáte vynikající kombinaci tradičních burgundských pokrmů s moderním pojetím. Doporučujeme ochutnat escargots de Bourgogne (šneky na másle s petrželí) nebo jemně upravené foie gras. Perfektní zakončení relaxačního dne.




Poslední den vaší cesty strávíte v malebném regionu Beaujolais, který se nachází severně od Lyonu. Tento kraj je známý svými svěžími červenými víny z odrůdy Gamay a nádhernou zvlněnou krajinou plnou vinic a kamenných vesniček.
Jedno z nejvýznamnějších vinařství v Côte de Beaune, proslulé svými bohatými a strukturovanými Chardonnay. Při prohlídce se projdete historickými sklepy, kde zrají vína v dubových sudech. Degustace je doplněna o srovnání různých apelací, což vám umožní pochopit rozdíly mezi jednotlivými terroiry.

Jedno z nejlepších vinařství v oblasti Cru Beaujolais, kde ochutnáte skvělá vína z apelace Fleurie. Vína odtud jsou jemná, květinová a elegantní. Během degustace se seznámíte s jedinečností místního terroiru a procesem výroby vína.

Největší vinařské muzeum v Evropě, které nabízí interaktivní pohled na historii a výrobu vína v Beaujolais. Najdete zde historické lisy, filmové projekce a dokonce i tematický vinný park s degustačním prostorem. Perfektní místo na závěr vaší cesty. https://www.duboeuf.com/en/the-park/

Jedna z nejkrásnějších vesnic ve Francii! Oingt se pyšní zlatavými domky z místního kamene a úžasným výhledem na vinice. Místní vinařství nabízí možnost ochutnat vína přímo u vinařů, kteří vám rádi přiblíží výrobní proces.




Dnešní den je rezervován pro přesun na letiště. Pokud budete mít čas, vydejte se do ulic Lyonu.
Nejlepší místo na ochutnávku místních delikates! Tento legendární krytý trh je rájem pro gurmány – ochutnejte sýry, uzeniny, čerstvé mořské plody nebo slavné pralinky Lyonnais. Nezapomeňte na quenelle de brochet, tradiční lyonský rybí pokrm s lahodnou omáčkou Nantua.
