Ráno sedneš do auta a vydáš se na Le Morne Public Beach. Na oběd si můžeš dát něco dobrého u stánků přímo na pláži. Místní tu připravují jednoduché, ale skvělé jídlo – grilovanou rybu, smažené nudle nebo kreolské speciality. K tomu si můžeš koupit čerstvé ovoce od prodejců podél pláže. Nejlepší volba je kokos vychlazený ledem, sladké mango a šťavnaté dračí ovoce. Lehký, pohodový den u oceánu, přesně tak, jak má tropická dovolená začít. Už dnes doporučuji si zařídit výlet na 5. den na pozorování delfínů, rejnoků a želv. Lidé, kteří výlety pořádají, chodí po pláži a nabízejí, stačí si vybrat a domluvit si termín. Spousta internetových průvodců doporučuje navštívit safari Casela nature park ale já jsem toto místo vynechal, protože je velmi drahé a neukazuje nic z místní přírody. Výlet k podmořskému světu je daleko autentičtější.

Ráno vyrazíš autem směrem do Chamarel parku, kde tě čeká kombinace přírody a klidu. Nejprve navštívíš vodopád Chamarel, který padá do hluboké zelené džungle, a poté se přesuneš k Sedmi barvám země a k výběhu s želvami. Celá oblast působí jako malý tropický svět s úplně jinou atmosférou než pobřeží. Po prohlídce si dáš pauzu v místní kavárně, kde připravují domácí limonádu z čerstvě lisované cukrové třtiny. Ideální místo na krátkou zastávku a vychutnání si výhledu do údolí. Cestou zpět tě čeká nejlepší občerstvení na celém ostrově – malý rodinný stánek, kde dělají místní speciality: nudle s kuřecím, polévky, smažené dobroty a hromadu čerstvého ovoce. Obsluha je milá, jídlo jednoduché a autentické, přesně ten typ místa, které si člověk zapamatuje. Den zakončíš zastávkou na ikonické vyhlídce Macondé, kde se silnice stáčí do dramatického oblouku nad oceánem. Krátká zastávka, ale výhled patří k nejlepším na Mauriciu.